Giallo cristallino e brillante. I sentori che arrivano al naso sono intensi e molto profondi, costituiti da note di anacardi, aromi mielati e profumi che ricordano il sottobosco e la padellata di funghi.
All’assaggio è davvero elegante, pulito, con un sorso dal tono scorrevole, dove una piacevole freschezza incentiva la beva. Una bollicina con cui l’aperitivo assume contorni lussuosi.
Colore giallo paglierino, perlage fine e persistente. Intenso e fresco con delle note di agrumi, buccia di limone e d’arancia, si apre in seguito sulle note di frutta fresca con un finale leggermente pepato.
Un Blanc de Blancs di alta gamma che unisce eleganza, freschezza e vinosità. Simbolo di un'annata straordinaria e del territorio unico del Grand Cru di Avize.