| Peso | 1,8 kg |
|---|---|
| PROVENIENZA |
Piemonte |
| FORMATO |
0,75 Standard |
| Alcol/Volume |
16% |
| ABBINAMENTI |
Formaggi stagionati, Secondi di carne rossa |
| ANNATA |
2018 |
| PRODUTTORE |
Giacomo Bologna |
| VITIGNO |
Barbera |
| DENOMINAZIONE D'ORIGINE |
Barbera d’Asti DOCG |
Barbera d’Asti DOCG Bricco dell’Uccellone 2018
Rosso rubino molto intenso con riflessi granata. Al naso esprime un profumo ricco, complesso, di notevole concentrazione e spessore.
Caratteristiche
Descrizione
La Barbera più conosciuta ed imitata, frutto di un’attenta vinificazione in acciaio seguita da una lenta maturazione in barrique di circa un anno. Un ulteriore periodo di riposo in bottiglia porta ad un bicchiere elegante e voluminoso, morbido ed equilibrato, lunghissimo. La Barbera d’Asti DOCG “Bricco dell’Uccellone” di Braida di Giacomo Bologna è un grande rosso che prende il nome da una vecchia signora che viveva non lontano dalla cantina e che, sempre vestita di nero, era stata soprannominata “l’uselun”(l’uccellone).
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