| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| DENOMINAZIONE D'ORIGINE |
Champagne AOC |
| PROVENIENZA |
Francia |
| ABBINAMENTI |
Antipasti di pesce, Secondi di pesce, Tartare di pesce |
| FORMATO |
0,75 Standard |
| VITIGNO |
Chardonnay, Pinot Nero |
| PRODUTTORE |
Ruinart |
| Alcol/Volume |
12 |
Champagne Ruinart Brut
Giallo paglierino luminoso, dal perlage molto fine e persistente. Al naso rivela note di frutti a polpa bianca, di albicocca, di nocciole e di mandorle fresche
Caratteristiche
Descrizione
Ruinart è la più antica casa di Champagne, che produce esclusivamente champagne dal 1729. Fondata da Nicolas Ruinart nella regione dello Champagne nella città di Reims, la casa è oggi di proprietà di LVMH. Un grande classico, un assemblaggio invariato da moltissimi anni che è costituito al 40% da chardonnay, al 57% da pinot noir e al 3% da pinot meunier. A questi si aggiungono un 20/25% di vini di riserva delle due annate precedenti. Ne risulta uno Champagne particolarmente affidabile, equilibrato e disteso, finissimo, sempre caratterizzato da quel volume e da quella ricchezza che contraddistinguono lo stile Ruinart.
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