| Peso | 1,6 kg |
|---|---|
| DENOMINAZIONE D'ORIGINE |
Champagne AOC |
| PROVENIENZA |
Francia |
| ABBINAMENTI |
Pesce cotto al forno, Primi di pesce |
| FORMATO |
0,75 Standard |
| VITIGNO |
Chardonnay, Pinot Nero |
| PRODUTTORE |
Christian Etienne |
| Alcol/Volume |
12 |
| ANNATA |
2008, 2012 |
Champagne Christian Étienne Cuvée Brut Millésime
La sua caratteristica principale, un finale molto elegante, equilibrato e lungo.
Caratteristiche
Descrizione
Corposo, molto espressivo al naso con note di bacca rossa, pietra bagnata, marzapane e fiori. La consistenza al palato è cremosa e vellutata con note di mela verde, scorza di agrumi e bignè lievitato. Prodotto di punta per la cantina Cristian Etienne. Lo Champagne di Etienne è composto da Pinot Nero fermentato in acciaio e bietole raccolte a mano che sono fermentate in rovere e invecchiate per un anno in legno vecchio. Il vino viene ulteriormente affinato sui lieviti per altri due anni prima della sboccatura.
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