Peso | 1,6 kg |
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DENOMINAZIONE D'ORIGINE |
Champagne AOC |
PROVENIENZA |
Francia |
ABBINAMENTI |
Primi di pesce, Primi di terra |
FORMATO |
0,75 Standard |
VITIGNO |
Chardonnay, Pinot Nero |
PRODUTTORE |
Christian Etienne |
Alcol/Volume |
12,5 |
Champagne Christian Etienne Brut Cuvée Prestige
Offre una una grande complessità e lunghezza al palato, un compagno di pasti di alta classe.
50% Chardonnay e 50% Pinot Noir, entrambi della vendemmia 2000 uniti ad una percentuale di vini di riserva di vendemmie precedenti. La fermentazione alcolica dello Chardonnay avviene in barriques mentre la fermentazione alcolica del Pinot Noir avviene in acciaio. La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica. Minimo 120 mesi di soggiorno sui lieviti e almeno 6 mesi di riposo dopo il dégorgement
MAECENAS IACULIS
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