| Peso | 1,7 kg |
|---|---|
| DENOMINAZIONE D'ORIGINE |
Pouilly Fumè |
| PROVENIENZA |
Valle della Loira (Francia) |
| ABBINAMENTI |
Carpaccio di spada, Risotto di mare |
| FORMATO |
0,75 Standard, 1,5 L Magnum |
| VITIGNO |
Sauvignon |
| PRODUTTORE |
Baron de Ladoucette |
| Alcol/Volume |
12,5 |
| ANNATA |
2016, 2017 |
Baron de L Domaine de la Doucette
Il terreno argilloso ed estremamente ricco conferisce al vino una struttura importante, una lenta maturazione e una particolare longevità.
Caratteristiche
Descrizione
Domaine de la Doucette da due secoli produttore di vini in Borgogna di grande qualità e fama, produce questo bianco straordinario solo nelle annate migliori a partire da uve Sauvignon coltivate nel cuore della Valle della Loira, presso il piccolo borgo medievale di Pouilly. E’ considerato tra le più alte espressioni mondiali di Sauvignon. Dopo un affinamento in vasche di vetro per 8-10 mesi, sprigiona aromi delicati e fini, con note di pesca bianca, pera e sbuffi iodati. Al palato è fresco, intrigante e complesso, dotato di una pregevole spinta minerale
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