| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| DENOMINAZIONE D'ORIGINE |
Sancerre AOC |
| PROVENIENZA |
Valle della Loira (Francia) |
| ABBINAMENTI |
Arrosti e stufati, Primi di terra |
| FORMATO |
0,75 Standard |
| VITIGNO |
Pinot Nero |
| PRODUTTORE |
Thomas & Fils |
| Alcol/Volume |
13,5 |
| ANNATA |
2018 |
Sancerre Domaine Thomas e Fils 2018 Terres Blanches
Il Pinot Nero è l’uva da vino rosso dominante della Compare
Caratteristiche
Descrizione
Sancerre è un piccolo distretto vinicolo nella Francia centrale, famoso per i suoi vini bianchi aromatici a base di Sauvignon Blanc . È anche noto per i suoi formaggi di capra di alta qualità, che sono un ottimo abbinamento con il vino locale. L’essenza del vino Pinot Nero è il suo aroma di bacche rosse e ciliegia (ciliegie rosse fresche nei vini più leggeri e amarene stufate negli esempi più pesanti). Molti degli esempi più complessi mostrano accenni al suolo della foresta. Pinot Noir ben costruito, in particolare da vendemmie più calde, suggeriscono cuoio e viola, a volte ricordano Syrah .
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