Peso | 1,6 kg |
---|---|
DENOMINAZIONE D'ORIGINE |
Franciacorta DOCG |
PROVENIENZA |
Lombardia |
ABBINAMENTI |
crostacei, Primi di pesce |
FORMATO |
0,75 Standard |
VITIGNO |
Pinot Nero |
PRODUTTORE |
Ferghettina |
Alcol/Volume |
12,5 |
Franciacorta Ferghettina Rosé Brut DOCG Millesimato 2016
l Franciacorta Rosé prodotto con sole uve pinot nero, unisce nelle sue caratteristiche gustative la potenza espressione della varietà bacca rossa e l’eleganza tipica dei Franciacorta.
Lo spumante Franciacorta Brut DOCG Rosé dell’azienda vinicola Ferghettina è ottenuto impiegando esclusivamente uve Pinot Nero della migliore qualità e di questa singola annata, ecco perchè prende il nome di spumante millesimato. I vigneti sono situati nella zona di produzione tipica del Franciacorta e sono distribuiti in modo da avere un diverso microclima e struttura del suolo, oltre che altitudine ed esposizione al sole. Pur essendo una cantina relativamente giovane, si è distinta per la produzione di spumanti molto validi e caratterizzati da un’eccezionale finezza e un particolare equilibrio gustativo. Per ottenere lo spumante Franciacorta Brut DOCG Rosé viene seguito un preciso ciclo di vinificazione in rosato che parte dalla vendemmia, effettuata a mano in modo da poter selezionare solo i grappoli migliori. Dopo una soffice pigiatura e una breve fermentazione, lo spumante viene fatto affinare per un lungo periodo su lieviti, minimo 36 mesi, prima di passare in bottiglia.
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