Si presenta con un colore dorato, luminoso e intenso. Il bouquet al naso è incredibilmente avvolgente, strutturato attorno a note di miele, nocciola, vaniglia, zenzero, albicocca.
Il “Ultimus” Sancerre è un’interpretazione molto interessante del Domaine Thomas & Fils che conferma la duttilità del Sauvignon Blanc e la sua capacità di esprimere vini diversi tra di loro a secondo del territorio in cui sono coltivate le vigne.
Si fa apprezzare per l'eleganza di aromi e freschezza. Ha un colore paglierino chiaro e delicati profumi di pera, mela golden miele d'acacia e nocciola che precedono un assaggio vellutato, sapido ed equilibrato. Finale lungo e persistente
Un vino dal bel colore giallo paglierino. Fresco e lineare, presenta note fini ed eleganti di fiori bianchi arricchite da sfumature balsamiche, sentori di albicocca e piacevoli sfumature di mandorla.
Al palato sorprende con un'entrata decisa e piena, mantenendo al tempo stesso una grande freschezza grazie a una bilanciata acidità. Nel complesso è un vino elegante e sapido, dal retrogusto delicato e persistente.
Color oro pallido. Al naso è intenso e complesso, con aromi di fiori gialli, lime e limone candito. Offre un palato potente, confermando le note agrumate e speziate, di vaniglia e burro fuso. Bella tensione finale.
Esprime una carica aromatica fine ed elegante, in cui spiccano note fruttate di agrume e melone bianco, sentori floreali delicati di zagara e rosa bianca con sfumature di erbe aromatiche.
Giallo ambrato quasi ramato. intense note fruttate di albicocca e pesca disidratate, fichi secchi, datteri, miele e piacevoli sentori minerali, morbido e avvolgente, sapido e dolce con lunghissimo finale di albicocca.