Sauternes Château d’Yquem Premier Cru Supérieur 2006

Senza alcun dubbio il colore più bello dei Sauternes in quest’annata equilibrata ed ariosa. Il colore dell’Yquem 2006 dello Château d’Yquem è ambrato chiaro, con dei delicati riflessi dorati e verdi. Il vino appare ricco e oleoso. Il naso di questo grande Sauternes si inspira al tempo stesso alla purezza aromatica e alla concentrazione del confit. Precisamente l’Yquem 2006 offre una tessitura caramellata mettendo intensamente in scena il melone, la mela cotogna, la ciliegia susina fresca, gli agrumi, l’ananas e la menta.